Tid |
Kurs |
Aktivitet |
Lokal, Platskommentar |
Lärare, Externa lärare |
Titel, Publik kommentar, URL |
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| v 45 | Mån 2020-11-02 v 45 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 16:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Gunnel Persson, Åsa Håkansson | Introduktion och start skriftlig praktikuppgift. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Tis 2020-11-03 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 15:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Birgitta Åsman | Livsmedel I, start livsmedelsuppgift. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Tors 2020-11-05 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 16:00 | MVEN21 | Laboration, Online | Birgitta Åsman | Temperaturmätning. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Fre 2020-11-06 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 10:00 - 12:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Felix Helander | Förpackning av livsmedel. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 16:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Birgitta Åsman | Livsmedel II. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| v 46 | Mån 2020-11-09 v 46 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 15:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Birgitta Åsman | Matlagningsmetoder i storkök. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Tis 2020-11-10 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 09:00 - 12:00 | MVEN21 | Studiebesök | Online | Birgitta Åsman | Studiebesök | ||||||||||||||||||||||||
| Tors 2020-11-12 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 10:00 - 15:00 | MVEN21 | Online, Redovisning | Birgitta Åsman | Redovisning skandalarbeten/livsmedelsarbetenZoom | |||||||||||||||||||||||||
| Fre 2020-11-13 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 09:00 - 12:00 | MVEN21 | Tentamen | Online | Birgitta Åsman | Minitenta Livsmedel | ||||||||||||||||||||||||
| v 47 | Mån 2020-11-16 v 47 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 16:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Åsa Håkansson | Mikrobiologi oh patogena mikroorganismer i livsmedel. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Tis 2020-11-17 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 09:00 - 12:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Elisabeth Uhlig | Egenkontroll och livsmedelssäkerhet. Start egenkontrollsuppgift. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Ons 2020-11-18 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 10:00 - 12:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Gunnel Persson | Offentlig kontroll i kedjan | |||||||||||||||||||||||||
| Tors 2020-11-19 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 09:00 - 12:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Gunnel Persson | Egenkontroll, riskanalys, HACCP och kvalitetssystem. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 14:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Gunnel Persson | HACCP-övning. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Fre 2020-11-20 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 09:00 - 12:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Gunnel Persson | Egenkontroll, HACCP och kvalitetssystem. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 15:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Elisabeth Uhlig | Kontroll av allergener. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| v 48 | Mån 2020-11-23 v 48 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 09:00 - 12:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Gunnel Persson | Mikrobiologiska analyser och tolkning av resultat. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 15:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Gunnel Persson | Att arbeta som livsmedelsinspektör. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Tis 2020-11-24 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 10:00 - 12:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Elisabeth Uhlig | Faroanalys med praktisk tillämpning. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 16:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Rebecka Persson | Märkningslagstiftning. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Tors 2020-11-26 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 09:00 - 12:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Elisabeth Uhlig | Genomgång och diskussion av faroanalys. zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Fre 2020-11-27 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 08:00 - 10:00 | MVEN21 | Tentamen | Åsa Håkansson | Minitenta egenkontroll och mikrobiologi. | |||||||||||||||||||||||||
| 10:00 - 12:00 | MVEN21 | Frågestund | Elisabeth Uhlig, Åsa Håkansson | Frågestund Egenkontrollsuppgift. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| v 49 | Mån 2020-11-30 v 49 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 16:00 | MVEN21 | Föreläsning | Anneli Carlsson | Sanktioner och lagstiftning, start lagstiftningsuppgift. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Tis 2020-12-01 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 10:00 - 12:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Johan Strand | Skadedjur. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Ons 2020-12-02 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 09:00 - 12:00 | MVEN21 | Föreläsning, Online | Orhideja Kovacevic | Fusk. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Fre 2020-12-04 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 10:00 - 12:00 | MVEN21 | Online, Redovisning | Elisabeth Uhlig, Åsa Håkansson | Redovisning grupparbete, egenkontrollsupgift och diskussion. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 15:00 | MVEN21 | Online, Redovisning | Elisabeth Uhlig, Åsa Håkansson | Redovisning grupparbete, egenkontrollsupgift och diskussion. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| v 50 | Mån 2020-12-07 v 50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 08:00 - 17:00 | MVEN21 | Eget arbete | Skriftlig praktikuppgift. | ||||||||||||||||||||||||||
| Tis 2020-12-08 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 08:00 - 17:00 | MVEN21 | Eget arbete | Skriftlig praktikuppgift. | ||||||||||||||||||||||||||
| Ons 2020-12-09 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 08:00 - 17:00 | MVEN21 | Eget arbete | Skriftlig praktikuppgift. | ||||||||||||||||||||||||||
| Tors 2020-12-10 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 08:00 - 17:00 | MVEN21 | Eget arbete | Skriftlig praktikuppgift. | ||||||||||||||||||||||||||
| Fre 2020-12-11 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 08:00 - 17:00 | MVEN21 | Eget arbete | Skriftlig praktikuppgift. | ||||||||||||||||||||||||||
| v 51 | Tis 2020-12-15 v 51 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 14:00 - 16:00 | MVEN21 | Online, Redovisning | Anneli Carlsson, Åsa Håkansson | Redovisning Lagstiftningsuppgift. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| Ons 2020-12-16 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 15:00 | MVEN21 | Online, Seminarium | Åsa Håkansson | Frågestund och diskussion inför tentamen och skriftlig praktikuppgift. Zoom | |||||||||||||||||||||||||
| v 1 | Tis 2021-01-05 v 1 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 08:00 - 10:00 | MVEN21 | Inlämning | Inlämning skriftlig praktikuppgift. | ||||||||||||||||||||||||||
| v 2 | Tors 2021-01-14 v 2 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 09:00 - 12:00 | MVEN21 | Tentamen | Maskrosen (E121) | Elisabeth Uhlig, Åsa Håkansson, Gunnel Persson, Birgitta Åsman | Tentamen, återlämning av skriftlig praktikuppgift via mail. | ||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 16:00 | MVEN21 | Tentamen | Maskrosen (E121) | Elisabeth Uhlig, Åsa Håkansson, Gunnel Persson, Birgitta Åsman | Tentamen, återlämning av skriftlig praktikuppgift via mail. | ||||||||||||||||||||||||
| Fre 2021-01-15 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 13:00 - 15:00 | MVEN21 | Online, Seminarium | Elisabeth Uhlig, Åsa Håkansson, Gunnel Persson | Feedback skriftlig praktikuppgift. Zoom | |||||||||||||||||||||||||