Schema
v 4
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 23/1
v 4
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 24/1
v 4
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 25/1
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Föreläsning, Introduktion, LUX:B129
17:00
15:15
v 4
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 26/1
v 4
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 27/1
v 4
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 28/1
v 4
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 29/1
v 5
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 30/1
v 5
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 31/1
v 5
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 1/2
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Föreläsning, LUX:C121 hörsal, Food Studies – The Key Concepts
Literature: Belasco 15-54+Ashley et al 27-74, 153-186
17:00
15:15
v 5
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 2/2
v 5
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 3/2
v 5
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 4/2
v 5
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 5/2
v 6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 6/2
v 6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 7/2
v 6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 8/2
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Föreläsning, LUX:B237, The National Meal
Literature: Ashley 75-140
Introducing group presentation
17:00
15:15
v 6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 9/2
v 6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 10/2
v 6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 11/2
v 6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 12/2
v 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 13/2
v 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 14/2
v 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 15/2
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Föreläsning, LUX:C121 hörsal, The invention of the restaurant+
The meaning of cooking+
Literature: Kaufmann+ Spang +Mennell+Ashley 141-152
17:00
15:15
v 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 16/2
v 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 17/2
v 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 18/2
v 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 19/2
v 9
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 27/2
v 9
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 28/2
v 9
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 1/3
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Handledning, Anna Burstedt
17:00
13:15
v 9
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 2/3
v 9
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 3/3
v 9
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 4/3
v 9
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 5/3
v 10
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 6/3
v 10
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 7/3
v 10
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 8/3
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Examination, LUX:A233, LUX:B129, Examination:
Group presentation – Gastronomy and the nation
17:00
15:15
v 10
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 9/3
v 10
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 10/3
v 10
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 11/3
v 10
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 12/3
v 11
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 13/3
v 11
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 14/3
v 11
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 15/3
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Föreläsning, LUX:B251, Perspectives on consumption. Lecture and Workshop introducing the final essay
16:00
13:00
v 11
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 16/3
v 11
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 17/3
v 11
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 18/3
v 11
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 19/3
v 12
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 20/3
v 12
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 21/3
v 12
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 22/3
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Föreläsning, LUX:B251, Gastronomy+Technology=Love?
Literature: Belasco 55-78, 105-124
17:00
15:15
v 12
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 23/3
v 12
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 24/3
v 12
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 25/3
v 12
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 26/3
v 13
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 27/3
v 13
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 28/3
v 13
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 29/3
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Exkursion, Excursion:
Litterature: Belasco 79-104, Ashley 187-204, Korsmeyer, Bartoschuk & Duffy, Mennell and Rozin
17:00
15:15
v 13
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 30/3
v 13
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 31/3
v 13
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 1/4
v 13
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 2/4
v 14
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 3/4
v 14
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 4/4
v 14
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 5/4
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Föreläsning, LUX:B152, Drinks and Gastronomy
Literature: Donadini+Harrington
17:00
15:15
v 14
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 6/4
v 14
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 7/4
v 14
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 8/4
v 14
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 9/4
v 17
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 24/4
v 17
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 25/4
v 17
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 26/4
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Föreläsning, LUX:B152, Molecular Gastronomy
17:00
15:15
v 17
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 27/4
v 17
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 28/4
v 17
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 29/4
v 17
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 30/4
v 18
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 1/5
v 18
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 2/5
v 18
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 3/5
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Handledning, Tuition for exam paper
17:00
15:15
v 18
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 4/5
v 18
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 5/5
v 18
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 6/5
v 18
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 7/5
v 19
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Måndag 8/5
v 19
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Tisdag 9/5
v 19
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Onsdag 10/5
SASH58, Gastronomy - a Global and Interdisciplinary Perspective, SASH58, Inlämning, Hand in exam paper
17:00
09:15
v 19
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Torsdag 11/5
v 19
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Fredag 12/5
v 19
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Lördag 13/5
v 19
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Söndag 14/5